Entre charlas y risas
JAMÓN ARTURO SÁNCHEZ CORTADO A CUCHILLO – 24€/12€
CHORIZO DE NUESTRO BUEY – 17€/9€
CARPACCIO DE PANCETA DE TXULETA «DRY AGE» – 17€
MEJILLONES DE ROCA AL VAPOR – 10€ PIPARRAS FRITAS – 12€/6€
ANTXOA DE SANTOÑA CON VELO DE PAPADA Y SU TOSTA – 16€
TOMATE DEL PAÍS CON VENTRESCA, GUINDILLA Y CEBOLLETA – 13€
TARTAR DE GAMBA BLANCA, HABITAS REPELADAS Y OXALIS – 16,5€
TARTAR DE BONITO CON VELO DE ARROZ Y AJOBLANCO – 18€
ZIZA HORI, CIGALA REBOZADA Y SUQUET ROCKERO – 18€
BOCADO EN BOCA
PATATAS CON SALSA BRAVA DE VERDAD – 7€
CALAMARES BEGIHAUNDI – 10€
CROQUETA DE JAMÓN – 2€
ALITAS DE POLLO MARINADAS CON TERIYAKI – 9,5€
ENSALADILLA RUSA – 10€/5€
SALMOREJO – 8€/5€
HAMBURGUESA DE BUEY ( LECHUGA, TOMATE, QUESO Y BACON) CON PATATAS FRITAS – 14€
SANDWICH DE PASTRAMI Y ENCURTIDOS – 7€
En mi barca yo llevaba
OSTRAS A LA PARRILLA, 6UDS – 16€
SALPICÓN DE BOGAVANTE EN DOS PASOS – 22€
GAMBA A LA PARRILLA 6U – 27€
CARABINERO RELLENO DE HUEVO Y TRUFA – 18,5€
TXANGURRO A LA DONOSTIARRA -16€
PULPO PARRILLA, TUÉTANO Y MOJO VERDE – 19,5€
TXIPIRON DE LA BAHIA A LA PARRILLA – 24€
OSTRAS A LA PARRILLA, 6UDS – 16€
SALPICÓN DE BOGAVANTE EN DOS PASOS – 22€
GAMBA A LA PARRILLA 6U – 27€
CARABINERO RELLENO DE HUEVO Y TRUFA – 18,5€
TXANGURRO A LA DONOSTIARRA -16€
PULPO PARRILLA, TUÉTANO Y MOJO VERDE – 19,5€
TXIPIRON DE LA BAHIA A LA PARRILLA – 24€
En mi barca yo llevaba
En mi carro yo llevaba
STEAK TARTAR DE NUESTRO BUEY – 20€
JARRETE DE CORDERO CON DUXELLE DE CHAMPIÑON – 20€
PANCETA AHUMADA Y MARINADA CON CIGALA PELADA – 17€
ALBÓNDIGAS DE BUEY GUISADAS – 18€
OSSOBUCO DE BUEY CON PURÉ DE PATATAS – 22€
TXULETA «ALEJANDRO GOYA» CON PATATAS FRITAS – 50€/KG
TXULETA RUBIA GALLEGA CON PATATAS FRITAS – 60€/KG
TXULETA DE NUESTRO BUEY CON PATATAS FRITAS – 85€/KG
GUARNICIONES:
PIMIENTOS ASADOS – 8€
ENSALADA VERDE – 6€
GRASA DE TXULETA CON CAVIAR – 10€
Arroces del Mar y la Tierra
ARROZ DE BOGAVANTE (MIN 2 PAX) – 29€/PAX
ARROZ DE CARABINERO – 24€/PAX
ARROZ DE VIEIRA Y TXIPIRON – 22€/PAX
ARROZ CON JARRETE DE CORDERO – 18,5€/PAX
ARROZ DE PANCETA MARINADA Y VERDURA DE TEMPORADA- 16€/PAX
Pequeños delitos
NUESTRA TARTA DE QUESO CON SU HELADO – 7€
MELOCOTÓN ASADO, MALVASÍA DE SITGES Y HELADO DE TOMILLO Y POLEN – 7€
LA TORRIJA DE RITA – 7,5€
CHOCOLATES ESPECIADOS – 7,5€
CREMOSO DE FRAMBUESA – 7,5€
TABLA DE QUESOS DE AQUÍ Y DE ALLÁ – 17€/9€
CAFÉ NATURAL FILTRADO (HECHO EN MESA) – 7€
NUESTRA TARTA DE QUESO CON SU HELADO – 7€
MELOCOTÓN ASADO, MALVASÍA DE SITGES Y HELADO DE TOMILLO Y POLEN – 7€
LA TORRIJA DE RITA – 7,5€
CHOCOLATES ESPECIADOS – 7,5€
CREMOSO DE FRAMBUESA – 7,5€
TABLA DE QUESOS DE AQUÍ Y DE ALLÁ – 17€/9€
CAFÉ NATURAL FILTRADO (HECHO EN MESA) – 7€
Pequeños delitos
