Entre charlas y risas

JAMÓN ARTURO SÁNCHEZ CORTADO A CUCHILLO – 24€/12€
CHORIZO DE NUESTRO BUEY – 20€/11€
CARPACCIO DE PANCETA DE TXULETA «DRY AGE» – 17€
MEJILLONES DE ROCA AL VAPOR – 10€
ANTXOA DE SANTOÑA CON VELO DE PAPADA Y SU TOSTA – 18€
TOMATE DEL PAÍS CON VENTRESCA, GUINDILLA Y CEBOLLETA – 13€
TARTAR DE GAMBA BLANCA, HABITAS REPELADAS Y OXALIS – 16,5€
ROYAL DE ESPÁRRAGOS CON TARTAR DE GAMBA ROJA – 15€
ZIZA DE PRIMAVERA, FOIE MI-CUIT Y CREMA DE TUPINAMBO – 22€
ZIZA HORI, CIGALA REBOZADA Y SUQUET ROCKERO – 18€
TORTILLA VAGA DE GAMBA ROJA AL AJILLO – 11€
HUEVOS FRITOS CON PATATAS Y PANCETA DE TXULETA – 9€

BOCADO EN BOCA

PATATAS CON SALSA BRAVA DE VERDAD – 7€

CALAMARES BEGIHAUNDI – 10€

CROQUETA DE JAMÓN – 2€

ALITAS DE POLLO MARINADAS CON TERIYAKI – 9,5€

COLAS DE GAMBAS AL AJILLO – 12€

HAMBURGUESA DE BUEY ( LECHUGA, TOMATE, QUESO Y BACON)  CON PATATAS FRITAS – 14€

BRIOCHITO DE TRUCHA ASALMONADA Y ALIOLI – 4€

BRIOCHITO DE PASTRAMI, ENCURTIDOS Y TARTARA – 3,5€

BRIOCHITO DE PANCETA, TERIYAKI Y HONGOS – 4,5€

BRIOCHITO DE FOIE Y SALSA PERIGORD – 6€

BRIOCHITO DE COSTILLA CON SALSA BARBACOA – 4€ BRIOCHITO DE TXANGURRO Y CAMARONES – 4,5€

En mi barca yo llevaba

OSTRAS A LA PARRILLA, 6UDS – 16€
SALPICÓN DE BOGAVANTE EN DOS PASOS – 22€
GAMBA ROJA A LA PARRILLA – 29€
CARABINERO RELLENO DE HUEVO Y TRUFA – 18,5€
TXANGURRO A LA DONOSTIARRA -16€
PULPO PARRILLA, TUÉTANO Y MOJO VERDE – 19,5€
OSTRAS A LA PARRILLA, 6UDS – 16€
SALPICÓN DE BOGAVANTE EN DOS PASOS – 22€
GAMBA ROJA A LA PARRILLA – 29€
CARABINERO RELLENO DE HUEVO Y TRUFA – 18,5€
TXANGURRO A LA DONOSTIARRA -16€
PULPO PARRILLA, TUÉTANO Y MOJO VERDE – 19,5€

En mi barca yo llevaba

En mi carro yo llevaba

STEAK TARTAR DE NUESTRO BUEY – 20€
JARRETE DE CORDERO CON DUXELLE DE CHAMPIÑON – 20€
COSTILLA DE BUEY CON PURÉ DE PATATAS – 24€
ALBÓNDIGAS DE BUEY GUISADAS – 18€
TXULETA «ALEJANDRO GOYA» CON PATATAS FRITAS – 49€/KG
TXULETA RUBIA GALLEGA CON PATATAS FRITAS – 59€/KG
GUARNICIONES:
PIMIENTOS ASADOS – 8€
ENSALADA VERDE – 6€

Arroces del Mar y la Tierra

ARROZ DE BOGAVANTE (MIN 2 PAX) – 29€/PAX
ARROZ DE CARABINERO – 24€/PAX
ARROZ DE VIEIRA Y TXIPIRON – 18€/PAX
ARROZ CON JARRETE DE CORDERO – 18,5€/PAX
ARROZ DE PANCETA MARINADA Y VERDURA DE TEMPORADA- 16€/PAX
ARROZ CON COSTILLA DE BUEY Y SU CHORIZO – 17€/PAX

Pequeños delitos

NUESTRA TARTA DE QUESO CON SU HELADO- 7€
CEREZAS A LA PARRILLA CON HELADO DE LECHE QUEMADA – 7€
LA TORRIJA DE RITA – 7,5€
CHOCOLATES ESPECIADOS – 7,5€
CREMOSO DE FRAMBUESA – 7,5€
TABLA DE QUESOS DE AQUÍ Y DE ALLÁ – 17€/9€
CAFÉ NATURAL FILTRADO (HECHO EN MESA) – 7€
NUESTRA TARTA DE QUESO CON SU HELADO- 7€
CEREZAS A LA PARRILLA CON HELADO DE LECHE QUEMADA – 7€
LA TORRIJA DE RITA – 7,5€
CHOCOLATES ESPECIADOS – 7,5€
CREMOSO DE FRAMBUESA – 7,5€
TABLA DE QUESOS DE AQUÍ Y DE ALLÁ – 17€/9€
CAFÉ NATURAL FILTRADO (HECHO EN MESA) – 7€

Pequeños delitos

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